Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kurban Bayramı süresince üreticilerin elinde kalan kurbanlık hayvanların, 1-7 Haziran tarihleri arasında Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından satın alınacağını açıkladı.

Bakan Yumaklı, yaptığı yazılı açıklamada vatandaşların Kurban Bayramı’nı kutlayarak bayramın sağlık, huzur ve güven içerisinde geçmesi temennisinde bulundu.

Tarım ve Orman Bakanlığı ekiplerinin kurban satış ve kesim noktalarındaki denetimlerini aralıksız sürdürdüğünü belirten Yumaklı, üreticilerin mağduriyet yaşamaması için gerekli tedbirlerin alındığını ifade etti. Yumaklı, kurban pazarlarına sevk edilen ancak bayram süresince satılamayan hayvanların, önceki yıllarda olduğu gibi bu yıl da Et ve Süt Kurumu tarafından satın alınacağını bildirdi.

Başvurular 1-7 Haziran tarihleri arasında yapılacak

Satılamayan kurbanlıkların ESK tarafından satın alınabilmesi için üreticilerin belirli belgelerle başvuru yapması gerekiyor.

Buna göre üreticiler, il ve ilçe tarım ve orman müdürlüklerinden alınan kurban satışına ilişkin sevk raporları ile kurban pazar yeri giriş belgesi, kira ve nakliye faturaları gibi evraklarla Et ve Süt Kurumu’na müracaat edebilecek. Başvuruların ardından TÜRKVET sistemi üzerinden gerekli kontroller gerçekleştirilecek ve hayvanlar, ESK’nın Hayvan Alım Kriterleri ve Uygulama Esasları Talimatı doğrultusunda satın alınacak.

Büyükbaş alım fiyatları açıklandı

Et ve Süt Kurumu tarafından belirlenen 2026 yılı büyükbaş kurbanlık alım fiyatları karkas kilogram başına şu şekilde duyuruldu:

• Tosun: 600 TL

• Düve: 530 TL

• İnek: 470 TL

Küçükbaş hayvanlarda fiyatlar belli oldu

Kuyruklu küçükbaş hayvanlar için belirlenen alım fiyatları ise kilogram başına şu şekilde açıklandı:

• Kuzu: 480 TL

• Toklu: 410 TL

• Koyun: 400 TL

• Oğlak: 270 TL

• Çepiç: 250 TL

• Keçi: 200 TL

Kuyruksuz küçükbaş hayvanlarda ise kilogram başına;

• Kuzu: 600 TL

• Toklu: 550 TL

• Koyun: 490 TL

olarak belirlendi.

Fiyatlar özelliklere göre değişebilecek

Et ve Süt Kurumu tarafından açıklanan rakamların tavan fiyat niteliğinde olduğu belirtilirken, alım fiyatlarının hayvanın yaşı, cinsiyeti, randımanı ve karkas ağırlığına göre farklılık gösterebileceği ifade edildi. Bakanlık, uygulamanın hem üreticilerin mağduriyetini önlemeyi hem de kurban pazarlarında satışa sunulan hayvanların ekonomiye kazandırılmasını amaçladığını bildirdi.